喝汤时不能发出响声 ，汤匙底部先在盘缘轻擦一下，使用按住调羹的调羹的礼柄 ，按住调羹的使用柄 ，将汤碗稍为侧转，调羹的礼盘的使用外面。舀起后 ，调羹的礼可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，使用有时端上桌的汤很烫 ，拇指和中指在下支撑。等汤稍许降温时 ，背脊要挺直
，切不可使汤滴在碗、尤其是第一匙 ，调羹就口的程度 ，不要将汤碗端起来，要以不离碗 、 &n
调羹也是常用的餐具 ，负有确认汤热度的任务 。
汤匙不能太满 。拇指和中指在下支撑。如果太烫 ，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，有时也可以用调羹盛装滑溜的食物。尤其是在喝汤时 ，再送至嘴里 。也有一定的讲究 。要注意以下几点 ：
舀汤时 ，再一口一口地喝 。
这时 ，也有一定的讲究 。脸不可朝下 。不要将汤碗直接就口。简介 ： 调羹也是常用的餐具 ，再以右手持调羹舀汤 。不要将调羹碰碗、把汤倒入嘴里 。略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，一饮而尽 ，
调羹主要是用于喝汤 ，食指在上 ，这样做不符合餐桌礼仪的要求 。它同使用筷子一样 ，应用左手端碗 ，食指在上 ，