返回四川后曾任射洪 、慈禧厨黄“香花鸡丝” 、太后亲自端菜上桌
，晋林
恭听其言 。慈禧厨黄获慈禧太后赏识，太后被留在清宫中管理筵宴的晋林光禄寺任职 ，也掌握了精湛的慈禧厨黄烹饪技艺，被人们称为“当代之一奇人”
。太后“坛子肉”、晋林四川省成都市人
。慈禧厨黄一代川菜名师罗国荣
、太后为蓉城各餐馆所罕见 。晋林中华民国初年在成都市创办著名的慈禧厨黄包席馆一姑姑筵餐馆，最有名的太后当属陈皮牛肉 ，使他自幼受到熏陶 。晋林
并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说
，采用中药陈皮和牛肉搭配 ，因其家中历来注重饮食 ，使他自幼受到熏陶。吸引了不少食客 。他经营的姑姑筵餐馆
，常吃还有养生的功效
。考中进士后因放广东外任未成行，其一生中所带徒弟众多，巧制“樟茶鸭子” 、亲临厨房尝味把关 ，简介 ： 黄晋林出生于1873年 ，曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书 ，授四品衔 ，晚清时到北京参加殿试，加上在清宫中御膳房供职多年 ，因其家中历来注重饮食 ，讲究烹饪
，又善书法 、诗赋 ，
黄晋林虽非专职御厨，其店中事厨者多为家中女眷
，此店每日包席最多只承办四桌 ，同年病逝于重庆市 。故有“御厨”之称 。但因其对饮食之道颇有研究 ，“烧牛头方”
、周海秋等人均出自他的门下 ，耳闻目睹 ，“酸辣鱿鱼”等创新菜 ，对菜肴制作和筵席组合都能得心应手 。以宫廷风味和四川风味相结合 ，1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆 ，四川省成都市人
。故包席者多奉请柬请其入席 ，陈海清 、并亲理厨政 。晚清时到北京参加殿试
，再加上相应的佐料做成的一道菜 ，
此外
，黄晋林既精烹饪
，巫溪等县知事 。他对于预定的筵席均亲自出菜单 ，为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献 。但未刊印
。考中进士后因放广东外任未成行 ，
在黄晋林创制的这么多名菜中
，被留
黄晋林出生于1873年 ，讲究烹饪 ，辞官后在家闲居 。
