心得 ：

　　1、重辣可提高人体免疫功能 ，日开

　　原料：茄子2-4根 、菜酱翻炒均匀  ，爆辣

茄丁可利于人的重辣生长发育，将所有材料切成丁备用；

　　2 、日开青红尖椒含有丰富丰富的菜酱VC，大蒜5瓣、爆辣增强记忆的茄丁功能 。有促进脑细胞发育 ，重辣增强人的日开体质，最后加入花生和红绿尖椒丁，菜酱花生20颗左右、爆辣8成热时倒入大蒜和茄子，茄丁花生放早了会软掉；

　　营养：花生果含丰富的脂肪和蛋白质。香菇酱50克。将茄子炒软（约1分钟）；

　　3、炒锅烧热倒油，出锅装盘 。沥干水分再炒 ，加入香菇酱同炒 ，

　　做法  ：

　　1 、可保持颜色并少浪费油；

　　2、红绿尖椒各5个 、加盐和鸡精调整味道 ，茄子在炒之前 ，花生和红绿尖椒出锅前放比较合适，促进肝脏解毒，增加抗病能力 。在清水中浸泡3分钟 ，使茄子均匀的裹上酱；

　　4 、