6 、家自具人街头鸡蛋平底锅放油 ，制最将打好的小吃蛋液从气泡的孔中灌进去 ，遇热会鼓起很大的灌饼气泡 。面皮起的家自具人街头鸡蛋变化 ，煎一会等鸡蛋稍微凝固 。制最每面再煎一分钟至蛋液凝固即可 。小吃将面团擀成椭圆形的灌饼大片；
3 、花椒盐、家自具人街头鸡蛋生菜 。制最擀成薄饼；
7 、小吃
8 、灌饼
13 、家自具人街头鸡蛋油、制最切成小段；
5 、小吃盖上锅盖 ，鸡蛋 、一面面皮凝固之后，
10 、
原料 ：面粉 、鸡蛋加盐混合均匀；
12 、翻面煎 。面粉用温水和成比较柔软的面团 ，用筷子在饼边捅开一个小口 ，
面案抹少许油防粘 ，比平时烙饼的时候多放一点油 。油温热下入饼皮 。静置半小时；2 、经过翻面的面皮 ，把面片卷起来；
4 、在面片上涂少许油撒上花椒盐 ，
9 、
做法 ：
1 、
11 、把面团横向压扁，