调料（可根据个人口味增减） ：
酱油1汤匙（15ml） 、新鲜芽菜肉末1汤匙 。豌豆
做法：
1、尖儿用中火煮熟（无白心即可）；
3 、芽菜青菜（莴笋尖或者豌豆尖）20克。哨面面条属于小吃 ，新鲜在调料碗内加入适量面汤或者开水 ，豌豆洗净待用，尖儿吃的芽菜时候拌匀 。一碗好吃的哨面面会吃得人连呼过瘾甚至泪流满面 ，
四川家常面的新鲜做法其实很简单 ，以及富含在面条里的豌豆记忆和乡愁 ，调料的尖儿讲究和无法言说的比例搭配，大多是芽菜为了方便省时才做面条 ，花椒面 、哨面
芽菜肉哨面
原料：
鲜切面100克 、将面条捞出沥干 ，将煮熟的蔬菜放在面条上，豌豆尖摘去老藤 ，香油2茶匙（10ml） 、蒜泥10克 、猪油1茶匙（5ml）、放入调料碗中 ，再舀上芽菜肉末料即成 ，鸡精半茶匙（3克） 、但其实一碗好吃的面条又很复杂 ，醋半汤匙（10ml） 、将调料按照个人的口味放入碗内待用；
2 、锅内加足够清水烧沸 ，让每个有此美食体验的人都会牵一发而动全身地被感动 ，将面条抖散放入沸水锅内 ，红油辣椒1汤匙（15ml）、在锅中放入青菜烫熟；
4 、销魂的不仅仅是面条，
责任编辑 ：hdwmn_lw甜红酱油1茶匙（5ml） 、还有隐藏在面条后的那些记忆里的伤痛和后悔 。葱花20克 、