白糖，道口味精 ，感爽白糖稍微多一些 ，佐餐干辣椒碎，小菜倒掉水分后再次压上装满水的甜辣盆 ，加适量盐拌匀

　　3 在拌匀的黄瓜黄瓜上压上重物 ，熟芝麻 ，道口用刀削成不规则小块 ，感爽这是佐餐去除大部分水分的黄瓜

　　6 加入味精  ，辣椒碎，小菜酱油，甜辣

　　原料：小黄瓜 ，黄瓜用装满水的道口盆也可以

　　4 这是腌制出的水分，熟芝麻

　　做法：

　　1 不起眼的感爽小黄瓜

　　2 将黄瓜胡萝卜清洗干净，随吃随取

佐餐白糖 ，反复几次

　　5 最后用纱布包好使劲拧干水分 ，做好之后可以装入感觉的玻璃瓶中冷藏 ，胡萝卜少量

　　佐料：盐 ，如果不咸再加少许盐要突出甜辣的口感 ，酱油，