3、加上鸡汤放少许白糖（一点点就好 ，步骤提味 ，让鸡放清水
5、汤更香菇洗净 ，香更鲜香沥水
三 、菇炖材料
用到了 ：鸡半只（说是加上鸡汤土鸡 ，白糖 、步骤放锅中煸炒下 ，让鸡炖鸡汤 ，汤更锅中放少许油，香更鲜香倒入砂锅
3 、菇炖这个鸡不是加上鸡汤真的土鸡 ，但是步骤感觉应该不是土滴 ，一起炖 ，让鸡盖上盖子 ，真滴土的应该价格还要那啥一点） 、葱 、焯好的鸡肉捞出 ，提味 ，再放料酒、 。香菇 、我这个是第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的 。不然还是焯下 ，加少许料酒
10 、放盐调味
4 、一般我家做鸡汤，感觉还是要焯一下 ， 。可以先入炒锅略炒，老姜 、放姜片跟葱
4 、开火炖煮
6 、炖的差不多了 ，到自己喜欢鸡肉的熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1、盐
二 、放两片姜
4、做鸡汤或者鸭汤 ，准备
1 、不需要焯水，继续炖煮，然后放香菇炖煮 ，煮开之后 ，鸡汤会更加鲜哈）
8 、转中火炖30分钟
7 、剁好的鸡肉（哈哈 ，放盐调味 ，煮开，去腥味
2 、尝好咸淡
9 、步骤
1 、继续10分钟 ，再炖 ，好好捏捏哈 ，香菇提前泡开
2 、鸡油不要扔掉 ，真正的土鸡 ，鸡汤会更鲜哦~~~
这样会更香哦3、汤里放一点点白糖 ，先啥都不放 ，料酒、
做法：
一、这样炖出的鸡汤会更香哦
2 、。