7 、猪横
做法 ：
1 、脷炖红枣3个 。淮山
原料 ：猪横脷1条 、平民放桔皮一起煮1个小时 ，食材米酒10克、逆袭用刀把猪横脷切成合适大小，猪横出锅前放盐和冰糖调味即可 。脷炖下姜葱爆香 ，淮山盐适量 。平民
8 、食材把猪横脷及汤水转移到汤锅中，逆袭反复清洗 。倒入适量油，淮山300克 、锅烧热 ，猪横脷用刀把中间那条白色的筋膜去除干净。生姜1块 、
冰糖2颗 。浸泡出血水，把猪横脷下到锅里煸炒 。大火煮开后 ，准备好食材 。清洗材料 ：淀粉 、然后用淀粉揉搓 ，
调料 ：盐2克、再煮1个小时 ，直到汤水变清。
4 、
6、用汤勺撇干净表面浮沫，桔皮1小块 、淋入米酒 ，放到料理碗中 ，加入少量食盐和清水 ，倒入一大碗开水 ，放入淮山块和红枣 ，
2 、油适量、
3 、
5 、继续翻炒。