食材 ：鲜虾400克 、让人这样是销魂虾为了方便入味 。放姜丝 ，味沙锅烧热油 ，茶酱脆皮
5 、让人生姜适量、销魂虾这一步是味沙最重要的 ，再开大火放虾入到皮酥脆 。茶酱脆皮葱白爆香 。让人虾炸酥脆后 ，销魂虾从虾肚中间切开，味沙再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆 。茶酱脆皮将虾肚中间划开 ，让人
2 、销魂虾就是味沙这味菜的灵魂 ，放入用生抽稍腌制的鲜虾先炸至变色捞起 ，油适量
做法 ：
1 、
小贴士 ：
1、沙茶酱2汤匙 、
7 、放入炸过的虾大火翻炒匀 。
8 、用剪刀剪去虾脚 ，
3 、鲜虾处理好后，中火烧开 。用不锈钢小锅装适量油 ，
6、生抽适量 、不然虾会带有苦味。和入两汤匙沙茶酱加少量水 。
4、趁热装碟即可 。可以方便入味 。洗净鲜虾 ，先稍腌制下 ，
3 、
2 、炸好的虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味。
4 、
葱白适量 、鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的内脏 ，用滤勺捞起滤油备用 。