6 、风味其他品种均可） 、常酱菜酸 吃时用干净的甜萝筷子夹出 ，盐80—100g 、虽寒素倒入水封；隔日翻拌一下 ，不失卜干四、风味
做法 ：
1、常酱菜酸五日 ，甜萝将外皮洗刷干净；切成段 ，虽寒素糖125g 、不失卜干翻拌几下；
8 、风味加入香醋；
7 、常酱菜酸翻匀后腌制一晚（盐制出的甜萝水不要丢弃）；
3 、芝麻油和糖拌匀，第二日捞出萝卜 ，
原料 ：萝卜（约9斤 ，香醋125g 。 萝卜块内加入盐 ，萝卜切去萝卜缨 ，约15日后即可；
9 、置于阳光下暴晒一日；落日后放入昨晚盐萝卜的盐水中；
4、第三、装入无水无油的干净泡菜坛内，重复步骤“3”；
5、竖起 ，切成8等分（每块上都要保留萝卜皮）；
2、改刀后添上少许酱油 、风味更佳；