如果中间厚就扯住两端用面摔打案板,南方女也能玩揉成光滑面团 。转陕均匀切割成小剂子,西经拌匀即可 。典面搅散煮至断生(大约2到3分钟),食油

  4、泼扯葱 、南方女也能玩

  14 、转陕水和盐放入厨师机缸里搅匀。西经辣椒粉备好。典面生抽、食油醒好的泼扯面团搓成长条状 。蒜、南方女也能玩

  3 、转陕

  9、西经蒜末2汤匙 、这样就会越扯越长。立马泼在辣椒粉和葱姜蒜末上 ,盖上保鲜膜饧1个小时。

  材料:面粉300g 、下入扯好的面条  。

  2、开动厨师机搅揉一个程序(大约6、然后在薄膜处轻扣开一个口扯开。用擀面杖在中间横压一下。姜分别切末 ,老陈醋1汤匙

  做法 :

  1、

  6、陈醋调配好,盐2g

  酱料 :辣椒粉2汤匙 、7分钟) 。姜 、把剂子码放在盘子上  ,大约一个30克 。

  10、

面团上刷一层油,

  12、

  5 、蒜 、两手揪住面的两端将面扯长,生抽3汤匙 ,揉好的面团盖上保鲜膜饧30分钟 。葱末2汤匙、

  11 、辣椒粉码在面上 。姜末1汤匙、饧好面团擀成长条状,切好的剂子搓成圆筒状,

  13、锅下水烧开 ,盘子底层刷上一层油 。加入面粉,捞出盛在碗内 。

  8 、锅中油烧热至7到8成热时 ,中间横压的部位会形成一道薄膜 ,将调配好的酱汁浇1汤匙入面上 ,

  7 、

  16 、

  15 、水161g、葱 、