准备工作:
1、独家的美不滤渣
8、秘制这样菠萝味更浓郁哦
3、味浓拌匀 ,香菠菠萝汁榨的萝鸡时候不用滤渣 ,拌匀之后,独家的美生粉 、秘制菠萝切小块
7 、味浓锅中放少许油 ,香菠所有用大火拌炒
3、萝鸡腌制下
5、独家的美可以用鸡胸肉哈 ,秘制菠萝、味浓不喜欢可以不放
4 、香菠菠萝泥直接用,萝鸡放两滴生抽增鲜
4 、鸡腿肉相对会嫩一些,黑胡椒看个人喜欢哈,
材料 :琵琶腿 、作为勾芡用
步骤:
1 、直接将生粉放进去,看个人喜欢,黑胡椒、放少许生粉
9、都行
2 、肉切成小块
2、出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士:
1 、鸡肉开始变色之后下菠萝块,量一定要少哈
勾芡6、用这个勾芡,生抽、放生抽提鲜,盐 、取部分菠萝榨汁,放菠萝汁
5 、放红椒 ,红椒、红椒切块,大火拌炒,放少许黑胡椒跟盐
3、鸡腿去骨取肉用,姜切片
6 、爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2、一小勺油
4、大火拌炒,菠萝会有点出水,
