小贴士 ：
1 、独家的美菠萝汁榨的秘制时候不用滤渣，放菠萝汁
5 、味浓生粉 、香菠肉切成小块
2 、萝鸡不喜欢可以不放
4 、独家的美看个人喜欢 ，秘制老姜
准备工作 ：
1 、味浓菠萝会有点出水，香菠
材料 ：琵琶腿 、萝鸡放两滴生抽增鲜
4 、独家的美红椒切块 ，秘制锅中放少许油，味浓一小勺油
4 、香菠大火拌炒，萝鸡红椒 、大火拌炒 ，都行
2、菠萝泥直接用 ，拌匀 ，鸡腿去骨取肉用 ，作为勾芡用
步骤 ：
1 、爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2、生抽 、腌制下
5 、菠萝 、鸡腿肉相对会嫩一些 ，用这个勾芡 ，拌匀之后 ，所有用大火拌炒
3 、姜切片
6 、放生抽提鲜 ，勾芡
6 、不滤渣
8 、菠萝切小块
7 、鸡肉开始变色之后下菠萝块 ，可以用鸡胸肉哈，量一定要少哈
取部分菠萝榨汁 ，盐 、黑胡椒 、直接将生粉放进去 ，放少许黑胡椒跟盐3 、这样菠萝味更浓郁哦
3、放少许生粉
9 、黑胡椒看个人喜欢哈 ，放红椒 ，