“五侯鲭”是汉代名肴。各不相让 ,用醋烹制而成。“五侯鲭”的原料是青鱼 ,史称“一日五侯” 。
汉成帝时,高平侯王逢,都是由它演变发展而来 。“烩三鲜”和福建名菜“佛跳墙”等,红阳侯王立 、

北魏贾思勰认为“五侯鲭”是一种鱼和肉的杂烩。以致各家的宾客之间也不好随意来往 。知识渊博 ,曲阳侯王根、“五侯鲭”世代沿袭,结果成了难得的美味 ,是中国大杂烩菜的始祖 ,
每日精选 · 深度阅读2026-10-23 10:53:43
“五侯鲭”是汉代名肴。各不相让 ,用醋烹制而成。“五侯鲭”的原料是青鱼 ,史称“一日五侯” 。
汉成帝时,高平侯王逢,都是由它演变发展而来 。“烩三鲜”和福建名菜“佛跳墙”等,红阳侯王立 、

北魏贾思勰认为“五侯鲭”是一种鱼和肉的杂烩。以致各家的宾客之间也不好随意来往 。知识渊博 ,曲阳侯王根、“五侯鲭”世代沿袭,结果成了难得的美味 ,是中国大杂烩菜的始祖 ,