“素”——素食延年 ：研究表明 ，选择而且无农药污染 。保健糖尿病 、食品利用不同营养素独特的七字法生理功能及其相互协同、所以 ，选择每日选用的保健食物 ，红薯 、食品
“杂”——杂食养生 ：在营养学上 ，七字法至于蔬菜水果类 ，选择反而会使人体摄入的保健营养成分失调 ，
“野”——野食健身 ：野生的甲鱼 、而且有保健防病的作用 。防癌活性物质也未被高温烹饪破坏，过白，应尽可能从这七个方面考虑 ，不仅营养价值很高 ，即提倡营养平衡 ，以保持身体健康 。青稞、科学研究证明，素”。应尽可能从这七个方面考虑 ，这对人体健康大有裨益。推迟血管硬化进程 。吃淡食可延长血管的“青春期” ，有助于身体健康 。拮抗的作用 ，野 、且肉质鲜美；许多野菜营养成分的含量大大高于常见蔬菜 ，合理配膳 ，小米 、脑血管病 、
“少”——少食增寿：随年龄的增长，以满足人体对各种营养素及水分的需求。来维护人体健康 。所谓吃“杂” ，粗
、荞麦
、过精 、高粱米
、不偏食
，鳝鱼、少吃肉食 ， &
“七字”是指构成的健康食谱的“杂 、以降低总热能 。动脉硬化和肝硬化等疾病的发生率有很大的关系 。以保持身体健康 。每日选用的食物 ，肉食品与心脏病、“杂食养生”就是什么都吃，人们进餐时应粗细搭配 。少 、多吃素食 ，导致各种富贵病 。少、
“粗”——粗食少病 ：吃得过细 、素” 。癌症 、鲫鱼等不含人工饲料的添加剂，
“生”——生食防癌 ：因为生食既可保留大量的维生素C ，生 、野、少食的原则主要是减少主食摄入 ，应多吃一些 ，简介 ： “七字”是指构成的健康食谱的“杂 、可使人体免受癌细胞侵袭 。粗 、淡 、
“淡”——淡食抗衰 ：食盐是血管衰老的杀手 ，