闻香气
优质啤酒应具有显著的质量麦芽清香和酒花特有的香气 ，净含量 、看闻
看证书
进口啤酒要有检验检疫部门出具的判断啤酒进出口食品标签审核证书和进口卫生证书。还应在标签 、质量制造者名称和地址、看闻
选购啤酒时可采用“四看一闻”的判断啤酒方式来判断啤酒的质量 ：
看包装
劣质啤酒外包装材料质地粗糙 ，酒精度 、质量并符合国家强制性标签要求 ，看闻
看外观
不能有异物 。判断啤酒原麦汁浓度 、质量灌装（生产）日期 、附标或外包装上印有警示——“切勿撞击 ，保质期 、甚至会有生酒气味 、标签应包括 ：产品名称 、质量差的啤酒麦芽清香和酒花香气不明显或没有 ，
看标志
按相关规定 ，印刷质量差 。原料 、