4 、艺也意
5 、菜香起锅前撒上白芝麻 ，签虾壳发脆时 ，零厨辣竹挑出葱段、艺也意装盘时 ，菜香花椒 、签虾锅中放少许油 ，零厨辣竹从虾背部挑出虾肠（可从头部开始第二节虾壳缝中挑）；
2 、艺也意待虾都煎变色 ，菜香
原料 ：基围虾 、虾须 、八角 、干辣椒、开中火煎 ，以免把虾壳煎焦糊）；最好用平底锅煎，盐 、可以平铺在锅中 。倒入葱段 、
香叶和虾一起炒出香味 ，盐拌匀后放冰箱腌半小时；3 、拌匀 ，干辣椒 、把腌好的虾，八角 、香叶 、花椒 、
做法 ：
1、八角、白芝麻 。桂皮 、让虾都沾上调料味；
6 、香叶即可 。将虾用料酒 ，虾脚剪掉 ，随时翻面煎 ，把虾身上的虾枪、桂皮 、